【マイファミ食育だより】2020年7月号

こんにちは。

本格的な夏を迎える季節になりました。

７月の糖質オフのテーマは「 調味料の糖質 」です。
 
調味料にも糖質が含まれており、とくに砂糖、みりん、ウスターソース、中濃ソースは糖質量が多いので控えましょう。

塩や穀物酢、めんつゆ、辛口みそは糖質量が少ないのでオススメです。

糖質量の少ない調味料にわさびやからし、カレー粉などの香辛料を組み合わせることで物足りなさを補えます。

７月の糖質オフの旬の食材を使ったレシピは「オクラのくずし豆腐和え 」です。

ご来院された際には、どうぞ一度ご覧になってください。

管理栄養士　小島千佳