2020年10月1日木曜日

【マイファミ食育だより】2020年10月号

こんにちは。

10月になり朝晩は涼しさを感じる季節になりました。

さて10月の糖質オフのテーマは「 こんにゃく 」です。


こんにゃくはいも類に分類されますが、こんにゃくいもを原料とするため糖質量が少なく、糖質を気にされている方でも安心して食べることができます。

また、食感も良くボリュームアップに優れているため色んな料理で使用してください。

10月の糖質オフの旬の食材を使ったレシピは「 こんにゃくとチンゲンサイの中華炒め 」です。

来院された際には一度ご覧になってください。

管理栄養士 小島千佳