【マイファミ食育だより】2020年3月号

こんにちは。

1年間を通して 減塩 についてお伝えしてきましたが

あっという間に最終回となりました。

ご覧いただいたみなさま、ありがとうございました。

さて、３月の減塩ポイントは、旬の新鮮な食材を積極的に使いましょう。

旬の食材は新鮮で食材本来のうまみを感じることができ、薄味でもおいしく食べることができます。

また魚は干物よりも鮮魚を選びましょう。

院内では「 たまねぎとあさりの酢の物 」をご紹介しております。

来院された際には一度ご覧になってください。

管理栄養士　小島 千佳

【マイファミ食育だより】2020年2月号

こんにちは。

まだまだ寒さが続いていますが体調は崩されていないでしょうか。

インフルエンザも流行っていますので、手洗い・うがいはかかさず行いましょう。

さて、２月の減塩ポイントは、
『調味料はかけるよりもつけて食べましょう』
です。

料理に調味料をかけて食べるより、小皿に取り、つけて食べた方が塩分の摂取量が少なくなります。

小さいことですが意識することでトータルの塩分摂取量が減ります。

院内では「 つけて食べるブロッコリーサラダ  」をご紹介しております。来院された際には一度ご覧になってください。

管理栄養士　小島 千佳